ウニがあるだけで 2018年3月22日 | コメントはまだありません | Categories: サービス // 会席にウニがあるだけでぐっとテンションが上がりますね。 食べるお客様はもちろんですが 仕入れや盛り付けの間、店側もテンション上がります。 続きを読む »
紅ズワイガニ発送 2018年3月8日 | コメントはまだありません | Categories: 料理 // 福井のカニと言えば越前ズワイガニ。 それとならぶ美味しいカニといえばズボガニ（水カニ）と紅ズワイガニがあります。 今の時分はベニズワイガニの注文が非常に多いです。 値段は越前ズワイガニより安いのですが… 続きを読む »
会席ランチ 2018年3月7日 | コメントはまだありません | Categories: 料理 // 会席ランチをしております。 日替わりメニューですがその日その日新鮮な食材で提供しております。 今日のメニューは ・お刺身(かんぱち・ヒラメ・イカ・甘エビ) ・サバの煮つけ ・マグロとエビのサラダ ・天… 続きを読む »
