業務用卵焼き鍋 2018年4月19日 | コメントはまだありません | Categories: 料理 // 新しい卵焼き鍋が届きました。 銅製で熱伝導率がよく非常に美味しく焼けます。 やはり新しい道具は気持ちが高まります。 これも飲食業をしている楽しみの一つですね。 続きを読む »
花見ランチ 2018年4月10日 | コメントはまだありません | Categories: 料理 // 花見ランチをしています。 メニューの内容は ・お刺身 ・味噌鍋 ・花籠(天ぷら、焼き魚、煮魚、酢の物、おしんこ) ・ご飯 ・茶碗蒸し（通常はおろしそば） の豪華ランチが2000円(税別)となっています… 続きを読む »
